Descasque e fatie as maçãs.
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Separe uma forma pequena ou refratário.
Montar o crisp:
Base de maçã
Em uma tigela, misture as maçãs fatiadas com o suco de limão, açúcar mascavo e canela.
Transfira para o fundo da forma.
Cobertura crocante
Em outra tigela, misture a aveia, a farinha e a manteiga gelada com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.
Espalhe essa mistura por cima das maçãs.
Finalizar e servir:
Leve ao forno por 30 a 35 minutos ou até dourar e borbulhar.
Sirva morno com uma bola de sorvete de creme ou iogurte natural.
Pode ser servido também frio no café da manhã com iogurte e mel.
