Por que a pimenta arde? Entenda a ciência por trás da picância
Você já se perguntou por que a pimenta arde tanto? Muito além de um simples tempero, as pimentas possuem uma substância química chamada capsaicina, que é a chave para essa sensação de fogo. Neste artigo, exploraremos a ciência por trás da picância das pimentas, seus benefícios para a saúde e até como você pode usá-las […]
